Ausbildungsvoraussetzung

Hauptschulabschluss oder gleichwertiger Abschluss

Allgemeines

Der Bildungsgang der Berufsfachschule bietet eine berufliche Ausbildung in Vollzeitform und führt zu einem Berufsabschluss nach Landesrecht verbunden mit dem Erwerb des mittleren Schulabschlusses (Fachoberschulreife), wenn die entsprechenden FOR-Kurse in Englisch und Mathematik mit jeweils ausreichenden Leistungen abgeschlossen wurden.

„Staatlich geprüfte Servicekraft“.

Tätigkeitsprofil

Kennzeichnend für die Tätigkeit der Servicekraft im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft ist ein breit gefächertes Arbeitsfeld von der Produktion bis zur Dienstleistung (Produktion, Versorgung, Reinigung, Service, Verkauf)

- in Altenheimen, Krankenhäusern, Wohngruppen und Kindertagesstätten,

- in der Gastronomie und in Hotels,

- in Dienstleistungsagenturen und Catering-Unternehmen,

- im Lebensmitteleinzelhandel (z. B. Bäckereien, Fleischereien),

- und in Privathaushalten.

Praktika

Während der zweijährigen Ausbildung werden berufsbezogene Praktika im Umfang von 16 Wochen durchgeführt.

Unterrichtsfächer

Berufsbezogener Lernbereich

Produktion und Dienstleistung,

(u.a. Nahrungszubereitung, Ernährungslehre, Hygiene, Technologie des Haushalts)

Wirtschafts- und Betriebslehre

Mathematik

Englisch

Berufsübergreifender Lernbereich

Deutsch/Kommunikation,

Religionslehre,

Sport/Gesundheitsförderung,

Politik/Gesellschaftslehre

Differenzierungsbereich

Nach den Möglichkeiten der Schule und den Interessen der Schülerinnen und Schüler

Berechtigung

Unter bestimmten Voraussetzungen kann besonders erfolgreichen Schülerinnen und Schülern die Berechtigung zum Besuch der gymnasialen Oberstufe zuerkannt werden.

Jeweils im Monat Februar im Schulsekretariat

Folgende Unterlagen sind erforderlich:

Anmeldeformular (im Sekretariat erhältlich) oder als Download

Original u. Kopie Schulzeugnisses mit dem Abschluss

Tabellarischer Lebenslauf

2 Lichtbilder mit Namenseintrag auf der Rückseite

bei minderjährigen Bewerbern die Zustimmung der Erziehungsberechtigten zur Anmeldung

Frau Welte, Herr Trenkwalder